Smid

Odgovor na pitanje što učiniti s voćnjakom prepunim jabuka božićnica odveo je zagrebački bračni par Strancarić u poduzetničke vode. Pretvorite jabuke u ocat, u šali je dometnula zajednička prijateljica, koja se u jesen 2001. zatekla na njihovu imanju u Čučerju. Prijedlog je ubrzo zaživio, pa je mala obiteljska tvrtka SMID za proizvodnju jabučnog octa i proizvoda od jabuka već te godine na starim, drvenim bačvama u garaži proizvela 500 litara octa.